CURCUMA PER LA MEMORIA
Un grammo al giorno di curcuma per non perdere la memoria Secondo una ricerca australiana la spezia potrebbe rappresentare un’utile arma di prevenzione della demenza. Esistono 80 specie diverse di “curcuma”, un genere di piante appartenente alla famiglia Zingiberaceae. Molto utilizzata in cucina e nell’industria farmaceutica, la spezia più diffusa è la “curcuma longa”, nota anche come “zafferano delle Indie”. … Continua a leggere